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Krebs und Ernährung

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E-mail bis 31. April 2001: ernaehrung2001@charite.de

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Freitag, 30. März 2001

08:30 - 09:00
Großer Saal
Eröffnung
H. Lochs Berlin
09:00 - 10:30
Großer Saal
Sitzung 1:
Kanzerogene in der Nahrung
  Vorsitz: H. Boeing Potsdam, J. Stein Frankfurt/M
09:00 - 09:30
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Welche Mechanismen der Krebsentstehung durch Ernährung sind gesichert?
H. Glatt Potsdam
09:30 - 10:00
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Welche Ernährungsweisen begünstigen die Krebsentstehung ?
Ch. Bode Stuttgart
10:00 - 10:30
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Welche Bedeutung haben Zubereitung und Aufbewahrung der Nahrung ?
W. Pfau Hamburg
10:30 - 11:00 Kaffeepause
11:00 - 12:30
Großer Saal
Sitzung 2: Therapieziele in der Ernährung des Tumorkranken
  Vorsitz: M. Plauth Berlin, M. Kemen Herne
11:00 - 11:30
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Ethische Begründung und Grenzen der Ernährungstherapie bei onkologischen Patienten
W. Schweidtmann Lippstadt
11:30 - 12:00
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Lebensqualität - Was ist darunter zu verstehen ?
P. Herschbach München
12:00 - 12:30
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Sinnvolle Ziele für die Ernährungstherapie
A. Weimann Leipzig
12:30 - 14:00
Großer Saal
Fa. Baxter Lunchsymposium
Innovative Konzepte für die paraenterale Ernährung
  Mangelernährung von Tumorpatienten Risiken und Konsequenzen
J. Arends Freiburg
  Economic investigation of the use of three-compartement parenteral nutrition bag
C. Pichard Genf
14:00 - 15:30
Kleiner Saal
Sitzung 3: Tumorerkrankung und Wirtsstoffwechsel - Therapeutische Konsequenzen
  Vorsitz: J. Arends Feiburg, W. Schmiegel Bochum
14:00 - 14:30
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Tumorbedingte Veränderungen im Eiweiß- und Aminosäurenstoffwechsel
E. Roth Wien
14:30 - 15:00
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Stoffwechsel energieliefernder Substrate - ernährungstherapeutische Folgerungen
E. Holm Mannheim
15:00 - 15:30
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Von der Katabolie zur Anabolie: Stoffwechselmediatoren und Therapieansätze
U. Keller Basel
14:00 - 15:30
Großer Saal
Sitzung 4:
Praxis der Ernährung Krebskranker
  Vorsitz: R. Kluthe Freiburg, M.L. Götz Berlin
14:00 - 14:30
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Was kann die Diätberatung leisten ?
C. Paul Leverkusen
14:30 - 15:00
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Differantialindikation enteraler Diäten
R. Warlich Offenbach
15:00 - 15:30
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Krebsdiäten: Was ist gefährlich, was sinnvoll ?
H. Kasper Würzburg
15:30 - 16:00 Kaffeepause
16:00 - 18:00
Kleiner Saal
Sitzung 5: Bedeutung von Immunsystem und Antioxidantien für die Tumorabwehr
  Vorsitz: P. Fürst Stuttgart, E. Roth Wien
16:00 - 16:30
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Was ist die Rationale für antioxidative Interventionen ?
H. Biesalski Stuttgart
16:40 - 17:10
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Bedeutung der Immunkompetenz für die Interaktion zwischen Tumor und Immunsystem
A. Pezzutto Berlin
17:20 - 17:50
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Immunonutrition in der Onkologie - Was ist gesichert ?
M. Kemen Herne
16:00 - 18:00
Großer Saal
Sitzung 6:
Praxis der künstlichen Ernährung
  Vorsitz: H. Lübke Berlin, R. Meier Liestal
16:00 - 16:30
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Parenterale Ernährung - Welcher Patient ? Welcher Zugang ? Welche Lösung ?
S. Schmidt Fürth
16:30 - 17:00
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Sondenernährung: Welche Sonde? Welcher Zugang? Welche Technik?
S. Kalde Krefeld
17:00 - 18:00
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Wie würden Sie diesen Patienten ernähren? Falldiskussion
R. Meier Liestal, H. Lübke Berlin

Samstag, 31. März 2001

08:30 - 09:00
Kleiner Saal
Honorary Lecture
  Vorsitz: K.W. Jauch Regensburg, H. Lochs Berlin
  Mechanisms of tissue catabolism and its reversal in cancer
M. Tisdale Birmingham
09:15 - 10:45
Kleiner Saal
Sitzung 7:
Tumorkachexie und Mangelernährung
  Vorsitz: M. Pirlich Berlin, G. Wolfram Weihenstephan
09:15 - 09:45
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Mangelernährung des Tumorpatienten - Differantialdiagnostik und klinische Relevanz
O. Selberg Hannover
09:45 - 10:15 Fallbeispiel: Behandlung der Anorexie
I. Kührer Wien
10:15 - 10:45
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Fallbeispiel: Behandlung der Kachexie
P. Ballmer Winterthur
10:00 - 10:30 Kaffeepause
11:15 - 12:45
Kleiner Saal
Sitzung 8: Ernährung zur Primär und Sekundärprophylaxe
  Vorsitz: G. Adler Ulm, W. Scheppach Würzburg
11:15 - 11:45
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Ballaststoffe: Was bleibt nach den negativen Studien?
W. Scheppach Würzburg
11:45 - 12:15
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Calcium und Antioxidantient
H. Boeing Potsdam
12:15 - 12:45
PDF Symbol   PDF Symbol
Flavonoide und ander pflanzliche Wirkstoffe Was hat praktische Relevanz? Sollen wir unser Essverhalten ändern ?
C. Gerhäuser Heidelberg