MEDCARE (mit Ernährungstherapie-Seminar)

Congress Center Leipzig
Mi, 18.09.2019 bis Do, 19.09.2019

Kongresschwerpunkte sind die pflegefachliche Fortbildung und innovative Lösungsansätze für das Pflegemanagement.

Hier können Sie das Programm herunterladen. 

Am 18. September findet von 15.45 bis 16.30 Uhr das Ernährungstherapie-Seminar "Was heißt Mangelernährung?" von Professor Arved Weimann, Klinikum St. Georg gGmbH, statt.

Mehr Informationen zum Seminar: 

Bisher fehlte eine einheitliche Empfehlung zur Definition der Mangelernährung. So basieren Daten zur Prävalenz oftmals auf unterschiedlichen Definitionen. Ziel einer für die Versorgungsakteure einfachen Definition der Mangelernährung muss die klare Indikation zur Einleitung, Überwachung und Beendigung einer Ernährungstherapie sein.

2018 hat die „Global Leadership Initiative on Malnutrition (GLIM) in einem weltweiten Konsens der großen Fachgesellschaften folgende bipolare Definition zur Definition der Mangelernährung vorgelegt (Jensen et al, JPEN 2019; 43: 32-40): Hierbei sollten sowohl ein phänotypisches als auch ätiologisches Kriterium erfüllt sein.

Phänotypische Kriterien:

  • unfreiwilliger Gewichtsverlust
  • niedriger Körpermassenindex
  • verminderte Muskelmasse

Ätiologische Kriterien:

  • Verminderte Nahrungsaufnahme oder –resorption
  • Entzündung
  • Krankheitsschwere