Presseschau
Deutsches Ärzteblatt, 23.02.2026 - Absage an „Krebsdiäten“: S3-Leitlinie für onkologische Ernährungsmedizin aktualisiert
Die S3-Leitlinie „Klinische Ernährung in der Onkologie“ ist in einer aktualisierten Neuauflage erschienen. Ein wichtiger Fokus liegt auf besonderen Ernährungsformen bei Krebserkrankungen. ...mehr
Web.de, 19.02.2026 - Welche Gesundheitsfragen Sie ChatGPT besser nicht stellen sollten
Bei Gesundheitsfragen zücken vor allem jüngere Menschen gerne das Smartphone und fragen ChatGPT, anstatt einen Arzt oder eine Ärztin aufzusuchen. Ein Ernährungsmediziner sieht diese Entwicklung kritisch und erklärt, in welchem Fall Chatbots hilfreich sind und wann auf keinen Fall. ...mehr
Web.de, 11.02.2026 - Ernährungsmediziner warnt vor "wachsendem Wildwuchs" in sozialen Medien
Auf welche Ernährungstipps lohnt es sich zu hören – und von welchen sollte man besser die Finger lassen? Gerade in den sozialen Medien kursieren viele irreführende Versprechen. Ein Ernährungsmediziner erklärt, wie Fachkräfte dagegen vorgehen wollen und worauf Verbraucherinnen und Verbraucher achten sollten. ...mehr
Medical Tribune, 25.11.2025 - Mangelernährung bleibt oft unerkannt: Kennen Sie die GLIM-Kriterien?
Bis zu 40 % der Klinikpatientinnen und -patienten sind mangelernährt – häufig unerkannt. Die GLIM-Kriterien helfen bei der Diagnose und zeigen, dass Mangelernährung prognoserelevant ist. ...mehr
Berliner Zeitung, 19.11.2025 - Millionen leiden an Mangelernährung: Deshalb sind auch Übergewichtige betroffen
Experten warnen: Patienten im Krankenhaus verlieren schon nach drei Tagen an Muskelmasse. Woran das liegt – und welche Folgen drohen. ...mehr
web.de, 14.11.2025 - Mediziner warnen vor "stiller Volkskrankheit" – und fordern Reformen
Ernährungsmediziner sprechen von einem "übersehenen Risiko": In Deutschland sind 20 bis 30 Prozent der Klinikpatientinnen und -patienten und viele Menschen in Pflegeeinrichtungen von krankheitsbedingter Mangelernährung betroffen. Expertinnen und Experten fordern Reformen. ...mehr
Apotheken Umschau, 22.08.2025 - Abnehmen durch Intervallfasten? Das sind die Vorteile und Risiken
Intervallfasten ist ein Ernährungstrend, durch den viele Menschen Gewicht verlieren wollen. Was die Idee dahinter ist, wie es der Gesundheit helfen kann und welche Risiken und Nachteile es birgt. ...mehr
welt.de, 01.07.2025 - Ärztin: Mangelernährung Problem für alte Klinikpatienten
Ältere Menschen ernähren sich oft mangelhaft, gerade, wenn sie im Krankenhaus sind. Nach Einschätzung einer Ärztin des Universitätsklinikums Jena ist dieses Problem zu lange zu wenig beachtet worden. ...mehr
Tagesspiegel, 10.04.2025 - Krankhafter Verlust von Muskelmasse: Die schwerwiegenden Nebenwirkungen von Crash-Diäten und Abnehmspritzen
Wer viel Gewicht in kurzer Zeit verliert, riskiert an Sarkopenie zu erkranken. Besonders gefährdet sind Menschen mit Adipositas. Worauf sie achten müssen. ...mehr
Focus Online, 08.04.2025 - Jedes Jahr sterben Tausende Deutsche in unseren Krankenhäusern – weil sie hungern
Mangelernährung in Krankenhäusern kostet jedes Jahr 200.000 Menschen das Leben – mehr als 55.000 Todesfälle wären durch Ernährung vermeidbar. Was dahintersteckt. ...mehr
welt.de, 07.04.2025 - Viele Patienten hungern in der Klinik – und sterben dadurch früher
In deutschen Krankenhäusern sterben vermutlich Tausende Patienten pro Jahr, weil sie nicht ausreichend ernährt werden. Schuld daran ist aber nicht die mangelnde Qualität des Essens. Forscher sagen: Die Kliniken müssen etwas tun. ...mehr
n-tv.de, 08.09.2024 - Schlechtes Essen im Krankenhaus: "Aktuell soll die Ernährung billig, nicht gesund sein"
Krankenhausessen muss nicht wie im Restaurant schmecken, sollte aber zumindest gesund sein und satt machen. Ist das nicht der Fall, verschlechtert sich ihr Gesundheitszustand und ihre Chancen auf Genesung und Rehabilitation nach der Behandlung. Der neue Präsident der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM), Gert Bischoff, deutet im Gespräch mit ntv.de an, dass Krankenhäuser versuchen zu sparen, wo immer sie können, auch in der Küche. ...mehr
FAZ, 12.08.2024 - So krank isst das Krankenhaus
Klinikessen sieht oft eklig aus, schlimmer aber: Es kann auch krank machen. In der Schweiz wurde die Qualität der Mahlzeiten gesetzlich geregelt. Und in Deutschland? Da rangeln die Ministerien miteinander. ...mehr
Pharmazeutische Zeitung, 17.04.2024 - Wann Untergewicht zum Problem wird
Viele Menschen kämpfen mit Übergewicht und den Folgen, aber auch das Gegenteil birgt gesundheitliche Risiken. Was sind die Gründe für Untergewicht und Mangelernährung und was kann das Apothekenteam Betroffenen raten? ...mehr
Management & Krankenhaus, 04.02.2024 - Mit Ernährungsscreenings Mangelernährung angehen
Der Bundesverband Medizintechnologie hebt zum Weltkrebstag den großen Handlungsbedarf beim Thema Mangelernährung von Krebspatienten in Kliniken und Pflegeheimen hervor. ...mehr
Deutsches Ärzteblatt, 01.02.2024 - Verbände drängen auf weitere politische Maßnahmen zur Ernährung
Die Arbeitsgemeinschaft Ernährungsmedizin und Ernährungstherapie (AG EMET) drängt darauf, die neue Ernährungsstrategie der Bundesregierung rasch umzusetzen und gleichzeitig zu ergänzen. Hintergrund ist die am 17. Januar vom Bundeskabinett verabschiedete Ernährungsstrategie „Gutes Essen für Deutschland“. ...mehr
Apotheken Umschau, 26.01.2024 - Warum Klinikessen nicht schmeckt, wie es besser wird
Fünf Euro am Tag geben Krankenhäuser für Mahlzeiten aus. Dabei würden nicht nur Patienten von besserem Essen profitieren. ...mehr
